El Hotel Graf Moltke Novum se encuentra en Hamburg, en el barrio St. Georg cerca de la estación de trenes y el casco antiguo.
El hotel de tres estrellas ha sido reformado de reciente y dispone de un internet point y conexión inalámbrica a internet gratuita en todas las zonas públicas del establecimiento. Las habitaciones son modernas y confortables equipadas de todo tipo de comodidades que les asegurarán una estancia tranquila tras un día explorando Hamburg. Cada mañana se sirve un desayuno buffet muy rico incluido en el precio de la habitación, en la hermosa sala Graf Moltke. Los huéspedes, añadiendo algo más al precio de la habitación, podrán disfrutar del balneario equipado incluso con sauna del cercano Eleazar Novum Hotel.