
Erfurt est la capitale de la Thuringe en Allemagne et au VIIIè siècle. Nombreuses architectures médiévales et de la Renaissance sont encore bien conservées. Erfurt est également la plus grande ville de la région, avec un des centres historiques mieux préservé de l'Allemagne. Une des attractions principales est le Krämerbrücke, le pont des marchands, le plus longue en Europe et entièrement couvert de maisons.
Autres lieux intéressants sont la colline Domberg avec le Mariendom et le couvent où vécut Martin Luther (Severikirche). Témoignages historiques sont également la petite ville fortifiée Petersberg en style baroque, l'ancien Hôtel de Ville, le Château Castello Molsdorf siège d'événements et concerts, le Kaisersaal, l’ancien salon Impérial, et le dôme St. Marine.
La ville est immergée dans la nature bénéficiant de nombreux parcs et jardins. Le plus célèbre et mieux équipé est l’Egapark, avec pavillons d'expositions de plantes, de lépidoptères et d'un magnifique jardin japonais.
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Erfurt dispose de musées originaux, tels que le Musée du folklore et de la culture populaire de la Thuringe (Museum für Thüringer Volkskunde), considéré l'un des plus prestigieux du pays pour ce qui concerne la culture locale; le Musée des sciences naturelles (Naturkundemuseum), au coeur de la ville, où il y a une chêne de 350 ans; le Musée de l'Electronique (Elektro Museum) et le monastère agostinien (Augustinerkloster) où -avec visite guidées- il est possible admirer les lieux d'étude, travail et prière de Martin Luther et une bibliothèque historique contenant plus de 60.000 volumes.
Le centre historique d'Erfurt est entièrement piéton: dans cette zone se trouvent les principales rues du shopping, autour de l'Anger, la place du Dôme, où se tient un important marché de produits alimentaires et où en trouver donc les meilleurs en provenance de toute la Thuringe. La plupart des hôtels d'Erfurt se trouve dans le centre historique et le long des plus importantes artères qui amènent vers la banlieue, Krammpferstrasse, Weitergasse, Meinbergstasse.
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