
Wurtzbourg en Bavière est l'étape finale de la Route Romantique (route de 340 km de long qui unit la belle ville baroque à Füssen dans les Alpes bavaroises). La route romantique, romantique Strasse, traverse la région du vin de la Franconie entre art et culture. Wurtzbourg, au nord de ce parcours, est une ville universitaire et épiscopale avec une forte tendance baroque.
La ville est dominée par la forteresse Marienberg (trois parois de laquelle sont protégées par des rochers) déjà présente pendant l'An 1000 avec quelques constructions. Un autre monument à ne pas manquer à Wurtzbourg est le siège épiscopal, splendide palais baroque oeuvre de l'architecte Balthasar Neumann qui la réalisi pendant le XVIIIe siècle. L'Unesco a déclaré le palais Patrimoine de l'Humanité: à son intérieur oeuvres de Jean-Baptiste Tiépolo dont le plus grand complexe de fresques au monde. Le palais est siège chaque année du Festival de Mozart. Autres architectures d'intérêt touristique sont le Dôme St. Kilian dans le centre historique, le plus important bâtiment religieux en Allemagne, et l'ancien pont sur le fleuve Main avec une longue série de statues.
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Le panorama culturel de Wurtzbourg est très intéressant. Outre au déjà cité festival de Mozart, se déroulant dans le siège épiscopal et dans le jardin rococo de la forteresse Veitshöchheim, Wurtzbourg est également siège de la manifestation appélée ‘Journées Bach’ réalisée par l'orchestre de la ville et du festival jazz se déroulant pendant la première fin de semaine de novembre.
Les musées de la ville sont nombreux: le musée régional du Main et de la Franconie (Mainfränkisches Museum) à l'intérieur de la forteresse Marienberg, dédié à l'art et à la culture baroque, avec collection de porcelaines, faiences, meubles et statues. Le musée Fürstenbau, dans le palais des princes, permet de comprendre l'évolution de la ville au cours de l'histoire, tandis que le musée Martin von Wagner, l'un des plus grands musées universitaires d'Europe, présente une collection d'antiquités de la région méditerrannéenne et une pinacothèque d'artistes allemandes, italiens et hollandais du XVe et XXe siècle.
Wurtzbourg est aussi un important centre de congrès, avec plusieurs lieux à disposition pour un tourisme d'affaires, comme le Congress Centrum situé dans le centre-ville et pouvant accueillir jusqu'à 1.600 personnes, ou le Hofstuben, centre de conférences à l'intérieur de la forteresse Marienberg, ou encore le centre polyfonctionnel Heiligkreuz, situé en plein coeur de la ville pouvant contenir 500 personnes.
Dans le centre-ville se trouvent également les rue du shopping: Wurtzbourg est le coeur de l'activité commerciale de la Franconie. Sur les belles rues Domstrasse et Schönbornstrasse il y a boutiques, magasins et grands magasins, mais surtout excellentes oenothèques et bars où déguster les vins régionaux. Les entreprises agricoles autour de la ville offrent chaque semaine d'intéressants rendez-vous oenogastronomiques (informations disponibles dans les Offices du Tourisme de la ville). L'offre d'hôtels à Wurtzbourg est ample, car la ville est centre universitaire, touristique et d'affaires.
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