
Dubrovnik est une véritable perle rare sur la côte croate: il s'agit d'une ville déclarée Patrimoine de l'Umanité par l'UNESCO. Laissez-vous enchanter par son charme, qui a séduit de nombreux artistes, y compris, par exemple, Lord Byron et George Bernard Shaw.
Dubrovnik est entourée d'un cadre paradisiaque: une mer cristalline et des plages d'or et côtes qui bénéficient de vues magnifiques sur les petites îles devant la Croatie.
La caractéristique principale de la ville sont les 1940 mètres de murs, constuites au cours des siècles et qui mésurent jusqu'à 25 mètres de haut. Tout le périmètre peut se parcourir à pied et est intercalé par 15 tours de défence qui remontent au XIVe siècle.
Les monuments, les cafés et les magasins les plus intéressants -ainsi que plusieurs musées, charmants églises et monastères-se trouvent près de rue Placa Stradun, la rue piétonne au coeur de la ville.
Le festival le plus important de la ville est le festival estival de Dubrovnik, pendant lequel se déroulent de nombreux spectacles et concerts en plein air dans toute la ville.
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D'un point de vue culinaire Dubrovnik est célèbre pour les spécialités à base de poisson, soit de mer que d'eau douce. Il vaut la peine de goûter les plats typiques locaux tels que le Vitalac, un plat à base d'agneau roulé dans les viscères et roti ou le Vis, sardines roties, ou encore la Pasticada, boeuf mariné, farci aux lardons et à l'ail, et preparé avec des spaghettis très fins dans une succulente sauce de vin rouge.
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